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GLI ESTETI DEL GUSTO

“Qui la vista è fantastica!”. La comunità social di Esteti del Gusto raccoglie reportage di esperienze gastronomiche fatte in vari ristoranti o cantine. Gusta il brunch di Organika con eccellenti risultati.

“Qui la vista è fantastica! Siamo a Santa Maria Nuova nei pressi di Cortona e devo ringraziare Cristina e Roberto per avermi proposto di fare un BRUNCH presso il ristorante ORGANIKA, meraviglioso luogo immerso tra ulivi, piante da frutto ed erbe officinali. Il giovanissimo chef Gaetano Verde di origini siciliane, ha scelto la Toscana dopo un percorso che l’ha portato a Londra e a Parigi. Propone una “cucina di campagna progressiva” ovvero, di campagna perchè è la naturale ubicazione del ristorante e progressiva perché proiettata nel presente partendo dalle tradizioni ma puntando su nuovi sapori con gusti ben centrati e armonici…”