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stagionalità e contemporaneità

il menu di organika

Il Menù di Organika, Ristorante Gourmet a Cortona, Toscana
Il Menu

sostenibilità è accettare l’imperfezione

QUALITÀ E PASSIONE

Il segreto di una storia sta nella sua stessa esistenza..ad Organika la nostra inizia da una terra e da una famiglia che di questa terra ne ha fatto una casa..

La nostra cucina si fa consapevole della storia di questo luogo. Interpreta e valorizza i prodotti che lo caratterizzano scegliendo di rimanere in una dimensione sostenibile...

Il menù cambia frequentemente sulla base della stagionalità e della sua interpretazione

le nostre proposte

IL BRUNCH

Un’esperienza tutta da provare. Proponiamo un brunch che definiamo “cucinato” perché ricco di piatti pensati appositamente per questa esperienza che di fatto sarà, non tanto una via di mezzo fra colazione e pranzo, ma una colazione e un pranzo.

Un servizio attento e rilassato vi accompagnerà dalla tarda mattinata fino al primo pomeriggio, fra croissant home made, il nostro pane e tante sorprese gastronomiche e vinicole.

Seguiteci sui nostri canali social per non perdervi le date dei nostri eventi Brunch.

Il Menù di Organika, Ristorante Gourmet a Cortona, Toscana
Il Menù di Organika, Ristorante Gourmet a Cortona, Toscana

le nostre proposte

Menu di Esempio

  • Pane, Burro e Acciughe
  • Tom Kah di Peperoni e Funghi
  • Spaghetti di Porri al Pomodoro e Maionese di Riso
  • Tagliolini al Jus di Tacchino, Zenzero marinato e Canestrato
  • Insalata calda di Mare e Insalata di Terra
  • Torta di ricotta, Confettura di Melone e Mele al Vin Santo

€ 50

Il Menù di Organika, Ristorante Gourmet a Cortona, Toscana